Генеральная уборка: чек-лист для ритейла

Генеральная уборка: чек-лист для ритейла

Генеральная уборка: 10 чек-пойнтов и 5 способов ускорить процесс

Главный секрет генеральной уборки: не путайте ее с обычной!

Другими словами, не тратьте время и силы на протирание полочек и мытье пола – традиционный порядок вы наведете завтра, и это покажется вам парой пустяков! А сегодня.

. сделайте вещи, до которых у вас обычно не доходят руки!

Порядок выполнения может быть произвольным, да и сам список каждая хозяйка, наверняка, адаптирует для себя.

1. Отмойте окна и глянцевые поверхности

Это не две, а одна задача. Как и окна, дверцы кухонных шкафов, душевую кабину, блестящие поверхности бытовой техники (кроме стеклокерамики), межкомнатные и входные двери, зеркала, хромированные ручки, плафоны светильников можно быстро привести в порядок с помощью мягких тряпочек и спрея-стеклоочистителя.

2. Сделайте профилактику окон

Об этом мы часто забываем: чтобы продлить жизнь окнам, надо раз в году смазывать движущиеся детали и резиновые уплотнители, регулировать ручки. После этого уже удобно будет устанавливать москитные сетки, рулонные шторы, отмывать подоконник и весить свежие занавески.

3. Очистите верхний уровень квартиры

Пылесос и тряпка на этот раз нужны не для пола, а для верхних углов комнаты, открытых поверхностей разноуровневых потолков, потолочного плинтуса, вентиляционных решеток, гардин, рамок картин. Если вы посмотрите вверх внимательно, то найдете немало поверхностей, на которых может оседать пыль и образовываться паутина.

4. Приведите в порядок бытовую технику

Уберите на сезонное хранение хитер, обслужите кондиционер, поменяйте фильтры в кухонном кране, в вытяжке, в пылесосе и т.д., разморозьте и отмойте холодильник, уберите нагар в духовке. Все сломанное отдайте в починку или выбросите.

5. Поухаживайте за цветами

Все, что растет, весной надо промывать, рассаживать в новые горшки, удобрять. А поскольку уже завтра у вас дома будет идеальная весенняя чистота, подготовьте заодно вазы для букетов. Отмыть скопления пыли на дне поможет замороженный горошек: насыпьте его в вазу, добавьте холодной воды с каплей средства для мытья посуды, создайте водоворот и всё слейте. Ваза засверкает, как новенькая.

6. Пропылесосьте мебель

Раз-два в году надо делать это, куда деваться. Заодно можно вывести с обивки пятна, если они обнаружатся, а также проветрить бельевые ящики дивана и кровати.

7. Разберите домашнюю аптечку

Надо проверить срок годности лекарств, выбросить остатки курсовых препаратов, которых не хватит для полноценного лечения, купить недостающие средства скорой помощи и сезонные препараты: мазь от ожогов, репелленты, средства против укусов. И так же методично надо перебрать косметику, средства гигиены и ящик с бытовой химией.

8. Вычистите домашний текстиль

Накидки, пледы, одеяла, подушки отдайте в химчистку. Или хотя бы проветрите и выбейте на открытом воздухе. Микробы, пылевые клещи и другие аллергены, которые накапливаются в таких предметах, вызывают астму и провоцируют респираторные заболевания.

9. Разберите шкафы и гардеробную

Это отнимет больше всего времени: надо привести в порядок зимнюю одежду и обувь, убрать в чехлы и коробки, запаковать теплые одеяла и зимнее постельное белье в вакуумные пакеты. Не забудьте про кухонные шкафы и кладовку: в продуктах, крупах и консервах тоже надо провести сезонную ревизию.

10. Сделайте балкон уютным

Да, просто вымыть его недостаточно, многие вещи придется выбросить.

Мне кажется, за день с этим списком не справиться, а вот за два – вполне (если квартира не очень большая), причем на второй день еще остается время и силы для традиционной уборки – протирания пыли и мытья полов. В конце концов хочется увидеть что-то такое:

Теперь квартира выглядит идеально!

1. Подготовьтесь заранее!

За несколько дней до уборки составьте список, какая бытовая химия и инструменты понадобятся для уборки каждого уголка (спрей-стеклоочиститель, жидкость для очистки труб в ванной, щетка для жалюзи, пена для ковров, пятновыводитель для мебели, новые органайзеры для белья и чехлы для зимней одежды, мешки для пылесоса) – пусть в момент уборки у вас все будет под рукой.

2. Заплатите профессионалам

У каждой женщины есть задачи, с которыми она сама не справится. Или справится, но с неадекватной затратой сил и времени. Химчистка ковра, мытье балконного остекления, выведение пятен с кухонной столешницы – за такие вещи стоит заплатить!

3. Заранее освободите пространство для уборки

Чем меньше останется вещей, тем меньше вы будеет отвлекаться от уборки. Да и мыть-чистить будет проще. Я использую четыре большие коробки, каждая из которых подписана:

“В МУСОР” – для вещей, которые никому больше не нужны, для всего безнадежно сломанного, старого, некрасивого, устаревшего. Как только этот ящик заполнится, надо сразу выбросить его содержимое, пока не проснулась душевная жаба!

“ОТДАТЬ” – для вещей, которые не нужны вам, но могут понадобиться другим людям, для хорошей одежды и обуви неподходящего размера, игрушек, надоевших книг. Но уж если вы решили эти вещи раздать – раздайте! Все, что не ушло к новым хозяевам в течение недели, выбрасывайте.

“ХРАНИТЬ” – это вещи, которые вам долго не понадобятся и их надо убрать, чтобы не мешали. Шерстяные колготки, носки и перчатки, к примеру. Собираем все в корзину, потом сортируем, приводим в порядок и упаковываем!

“УБРАТЬ С ГЛАЗ” – таких вещей будет немного, это предметы, которые могут понадобиться в любой момент (например, сервиз), но смотреть на них постоянно вам не хочется. Попробуйте найти им место где-то в подсобных помещениях.

После рейда по шкафам, ящикам и полкам должно освободиться немало места – это очень весеннее чувство пустоты и свободы!

Что вас может остановить?

– эмоциональная связь с предметом (если вещь вам очень дорога, ее надо оставить, хотя чаще всего достаточно сделать фото на память);

– надежда “когда-нибудь похудеть” и снова носить маленькие вещи (да бросьте, если вы похудеете, лучшей наградой будут модные обновки, а не пыльное старье);

– привычка хранить ВСЕ детали набора из которого вы используете только часть (лишние насадки для пылесоса без жалости выбасываем!)

– опасение, что вещь может когда-нибудь пригодиться (свободное пространство – вот, что вам пригодится не когда-нибудь, а прямо сейчас)

Чисто и пусто – красота!

4. Включите музыку

Составьте энергичный плейлист, чтобы во время уборки двигаться быстрее и чувствовать себя лучше. А вот телевизор лучше не включать – начнете отвлекаться.

5. Соблюдайте логику уборки

Это значит, двигайтесь сверху вниз, начинайте с сухой чистки и заканчивайте влажной. Для каждой новой задачи берите чистую щетку и тряпку. И не злоупотребляйте очистителем: излишки моющего средства всегда трудно убрать, а они потом привлекают грязь, как магнит. Лучше нанести меньше очистителя и дать ему чуть больше времени, чтобы растворить грязь – после этого достаточно без усилий протереть поверхность, вы устанете гораздо меньше!

Высший пилотаж – не просто разгрести беспорядок, но и предотвратить его появление. Сила воли не при чем, надо просто провести небольшую интеллектуальную работу (до генеральной уборки, а не после).

Шаг 1: анализ территорий

Пройдите по дому еще раз, отмечая в блокноте “проблемные места” каждого помещения – где у вас ВСЕГДА или ОБЫЧНО возникает беспорядок?

Например: груды обуви у входной двери, журнальный столик засыпан счетами и брошюрами, на кресле в спальне набросана одежда.

Шаг 2: анализ причин

Сядьте и для каждой отмеченной проблемной зоны выпишите причины, из-за которых она возникает (пункт “я живу с неряхой” писать не обязательно, если вы не готовы от неряхи избавиться)

Например: обувь у двери бросают, потому что на подставке не хватает места; столик замусорен, потому что мы приносим в дом все, что нам кладут в почтовый ящик + нет органайзера для писем и счетов; одежда на кресле скапливается, потому что в гардеробной не хватает плечиков – просто неудобно весить одежду.

Шаг 3: решения

На этом этапе решения обычно очевидны: нужна более вместительная и удобная подставка для обуви, коробка с разделителем для оплаченных и неоплаченных счетов, набор новых плечиков для одежды. Возможно, вам придется также изменить некоторые свои привычки (например, отделять мусор от важных бумаг, сразу у почтового ящика) – примите решение, заручитесь согласием семьи, запишите решение и следуйте ему.

Читать еще:  Запись с виниловых пластинок на диски

ДЕЛАЙ и МЕЧТАЙ

Вдохновение для жизни, финансов и удивительные идеи для ваших повседневных проектов.

Вдохновение для жизни, финансов и удивительные идеи для ваших повседневных проектов.

Свежие записи

Генеральная уборка больше не нужна! Чек лист мест для размусоривания

Мне нравится, когда в доме порядок, вещи занимают свое место и уборка не требует больше получаса в неделю. Но так было не всегда.

Страшно вспомнить, но раньше у меня можно было с легкостью диагностировать синдром плюшкина. Особенно это усугубилось с увлечением рукоделием. Я не могла выбросить ничего из красивых тканей, пуговиц, коробок и даже веток. Этот хлам не желал убираться никуда и в комнате было то, что называют “творческий беспорядок”.

Потом был большой переезд в другой город, через несколько лет еще один, потом еще. На все переезды я брала с собой только одну сумку с самыми необходимыми вещами, а остальное покупала в ближайшем супермаркете. Но проходило время, я обживалась в квартирах, покупала больше вещей, они с радостью захламляли помещение. Это продолжалось, пока не наступило волшебное утро.

Доброе утро! — сказала я себе — Пора устраивать марафон “Порядок в доме”.

Метод моей уборки был предельно прост. В тот момент мне совсем не хотелось делать задания на каждый день или расставлять все в доме по фен шуй. Поэтому вывела самую простую формулу размусоривания.

Окружать себя надо только двумя типами вещей:

  1. То, что тебе необходимо для жизни
  2. То, что тебе дорого как память

Дальше последовал месяц выкидываний! В мусор летело все, что не вписывалось в пункты «оставить». Потом перерыв и еще одна ревизия, потом еще одна… Со временем пришла устойчивая привычка перебирать свои вещи раз в 1-2 месяца. Кстати, очень удобно вписать размусоривание в постоянные план недели. П осмотрите, как я планирую свой день в Wunderlist, именно с помощью этого сервиса у меня получилось сделать удобный список дел.

Мой совет прост! Не храните валентинки от бывших (кроме случаев, если вы коллекционируете открытки), статуэтки с знаками зодиака (кроме той, которую Вам подарила бабушка, а она лично везла ее из Китая в 56 году), старую упаковочную бумагу, одежду, которую не надевали уже год! Вам просто все это не нужно, эти вещи окружают вас и не дают дышать.

Вот чек лист самых очевидных мест, которые требуют размусоривания прямо сейчас:

  1. Шкаф с одеждой
  2. Шкаф с постельным бельем
  3. Кухонные шкафчики с продуктами
  4. Морозилка
  5. Кухонные шкафы с посудой
  6. Аптечка
  7. Социальные сети (убирайте новости, которые вам больше не интересны)
  8. Закладки браузера
  9. Шкафы с ванными принадлежностями, косметика
  10. Фотографии и видео (как бумажные, так и электронные варианты)

Где-то раз в неделю я перебираю социальные сети и отказываюсь от тех новостей, которые мне больше не интересны. Единственная страсть, которую не смогла выкинуть – это бумажные книги. Но и тут я нашла компромисс: начала читать книги в электронном варианте. Если книга мне нравилась и я была уверена, что буду читать ее еще, то шла в магазин и покупала бумажную версию именно того качества, который я люблю (никаких глянцевых страниц, и кричащих обложек!). Честно признаться, таким образом я еще и сэкономила кучу денег … и заработала, потому как, перебрав книги, нашла хорошие и новые, но не интересные мне. Быстро разместив объявление в интернете за пол цены избавилась от них в течение недели! Потом, подхватив эту практику, я продала ненужные мне вещи, отдала подругам, ну и чего скрывать, просто выкинула в мусорку.

Для вас я еще подготовила статью с размусориванием и уборкой по всем зонам квартиры и заданиями на каждый день. Поверьте, если размусоривать дом буквально по 15 минут, вы через пару недель просто не узнаете его!

А если вы хотите не просто выкидывать вещи, но еще и заработать на них — сейчас я набираю курс, где мы научимся вести бюджет «чтобы хватало на все», составим Личный финансовый план и даже запланируем пенсионный капитал! Записаться на курс можно тут.

Для хранения и оптимизации вещей пользуйтесь удобными органайзерами. Вот несколько действительно крутых органайзеров, которые нужны в каждом доме:

  1. Вертикальный органайзер для обуви — незаменимая вещь для хранения! Представьте сколько места можно сэкономить на несезонной обуви.
  2. Сумки для хранения одежды, постельного белья или одеял. Прозрачные боковые вставки помогут точно определить что и в какой сумке находится.
  3. Органайзер для женской сумки — множество отделений позволит распределить все необходимые вещи и больше не придется долго искать ключи!
  4. Акриловый органайзер для косметики — прозрачный органайзер позволяет точно определить что в каком ящичке находится, что точно сэкономит вам время и нервы во время макияжа.
  5. Складной органайзер для сережек и цепочек — если вам нравится видеть украшения не в коробках.
  6. Набор коробок с разделителями для шкафов — в таких коробках удобно хранить белье и носки. Но их так же можно использовать для рукодельных принадлежностей.

Если вдохновение на уборку не хватает или вы просто не знаете с какой стороны лучше приступить вот несколько полезных ссылок:

  1. Форум Flylady — для любителей ежедневных заданий, марафонов и деления дома по зонам уборки
  2. Книга Мари Кондо “Магическая уборка” — вдохновляет выкинуть даже то, что жалко.
  3. Книга Мари Кондо “Искры радости” — вторая книга автора, иллюстрированный практикум по методу КонМари . Если брать две книги, можно получить хорошую скидку на Ozon.
  4. Обязательно прочитайте книгу Марлы Силли “Школа Флайледи. Как навести порядок в доме и в жизни”. Книгу написала основательница системы FlyLady и именно она зарядит вас вдохновением для уборки и размусоривания.
  5. Книга Ирины Соковых “Минимализм. Жизнь без хлама” — книга о минимализме как образе жизни, философии свободного пространства и рациональной трате денег и личного времени.
  6. Шоу “Помешанные на чистоте” — британское шоу о уборке, чистюлях и грязнулях.

Поделитесь, любите ли вы вещи, что оставляете, а что без сожаления выкидываете?

И это еще не все! Хотите участвовать в бесплатных тренингах по финансам и марафонам по заработку? Тогда подписывайтесь на мой Instagram. Там, кроме всего прочего, я рассказываю и показываю, как я достигаю целей с помощью Личного Финансового плана и бешеной мотивации. В ступайте в наш Клуб успеха и знайте, у вас все получится!

Грамотная уборка: ежедневный чек-лист

У каждого из нас разные отношения с уборкой – кто-то любит ее делать, а кому-то проще заказать клининг. Независимо от этого уборку делаем мы регулярно. Для Вашего удобства мы составили чек-лист по уборке в каждой из комнат, который поможет систематизировать процесс и облегчит уборку.

А добиться абсолютной победы над грязью Вам поможет бытовая химия тм Synergetic, которая не только прекрасно справится с грязью, но и бережно отнесется к природе. В СТМаркт Вы можете заказать средства для стирки, окон, сантехники, кухонных плит Synergetic по самой лучшей цене с доставкой по всей России.

Кухня

Ежедневно:

  • Моем посуду или убираем ее в посудомойку;
  • Протираем стол, столешницу, плиту;
  • Заменяем полный мусорный пакет;
  • Моем раковину.

Еженедельно:

  • Отмываем вертикальные поверхности (фартук, выключатели, дверные ручки);
  • Проверяем шкаф под раковиной, состояние духовки/ микроволновки/ гриля;
  • Протираем оконное стекло и подоконник;
  • Подметаем и моем пол.

Раз в 2-3 недели:

  • Протираем светильники;
  • Проверяем шкафы, наводим порядок.

Коридор

Еженедельно:

  • Протираем все открытые поверхности, убирая все лишнее;
  • Наносим специализированное средство для окон, протираем зеркало;
  • Разбираем и протираем обувь, раскладываем вещи;
  • Вытряхиваем или пылесосим придверный коврик;
  • Подметаем и моем пол.
Читать еще:  5 способов улучшить отношения со своим боссом

Раз в месяц:

  • Убираем вещи и обувь, которые никто не носит;
  • Протираем дверные ручки и выключатели;
  • Протираем пыль со светильников.

Ванная комната и туалет

Раз в неделю:

  • Наносим чистящее средство на ванну, раковину, унитаз и плитку, моем поверхности;
  • По мере необходимости загружаем стиральную машинку, протираем ее;
  • Моем полы, дверные ручки, светильники, выключатели.
  • Убираем на полочках и шкафах, расставляя все по местам;
  • Моем дверные ручки и протираем выключатели;
  • Заменяем полотенца на новые;

Детская комната и спальня

Ежедневно:

  • застилаем кровать
  • убираем в шкафы вещи, которые не на своем месте

Раз в неделю:

  • Меняем постельное белье
  • Проверяем шкафы, наводим порядок
  • Протираем бытовую технику
  • Протираем подоконник и оконное стекло
  • Вытряхиваем коврики у кровати
  • Протираем от пыли горизонтальные поверхности
  • Наводим порядок на рабочем столе
  • Моем дверные ручки и протираем выключатели

Раз в 2-3 недели:

  • Протираем светильники.

Вы можете использовать этот список как основу, внося свои корректировки. Просто повесьте список на холодильник или на другое видное место – и уборка станет быстрее и легче!

Чтобы качественно установить окна и двери, заделать щели и устранить пустоты в разнообразных строительных конструкциях, применяют монтажную пену. Этот материал оказался практически незаменимым, поэтому все строители и отделочники применяют его в самых разных видах работ. Монтажная пена продается в компактных упаковках, легко наносится, не нуждается в специальной подготовке, быстро затвердевает. При этом она безопасна, устойчива к многочисленным негативным воздействиям, сохраняет свой объем благодаря отсутствию усадки.

Монтажная пена пользуется популярностью у большого числа специалистов строительной отрасли разной направленности. Причиной тому являются ее отличные технические характеристики. Пена может быть использована в работе с керамикой, стеклом, пластиком, деревом и бетоном. При высыхании образуется прочное покрытие, обладающее высокой степенью водонепроницаемости и огнестойкости.

Для того чтобы самостоятельно выполнить монтаж раковины, понадобятся особые навыки. Также необходимо иметь определенный опыт в осуществлении монтажа инженерных коммуникаций. Современная сантехника имеет множество модификаций.

Жидкие гвозди — один из видов строительного клея, в состав которого входит мелкофракционный наполнитель, позволяющий надёжно скреплять различные детали. Синтетические эластомеры и полимеры составляют основу жидких гвоздей. Этот вид клея надёжно соединяет однородные и неоднородные, строительные и отделочные компоненты, что делает его прекрасной альтернативой обыкновенным гвоздям.

Межкомнатные двери выполняют множество функций, и в первую очередь это касается разграничения пространства. Но кроме того они являются частью интерьера, поэтому к выбору и монтажу нужно отнестись со всей ответственностью. Современные производители выпускают межкомнатные двери различных конструкций и сделанные из разных материалов. А какие особенности монтажа есть у каждого типа? Давайте разберемся с этим.

При ремонте помещений нередко появляется необходимость в получении прочных, эстетически привлекательных и герметичных швов на стыке различных поверхностей, между строительными конструкциями и всевозможными деталями. Для решения такой задачи предназначены герметики. Они представлены в очень большом разнообразии, поэтому практически на каждый случай жизни найдется подходящий состав. Главное, чтобы герметик образовывал эластичный, прочный, долговечный и экологически безопасный шов.

Облачная SaaS-платформа РИТЕЙЛИКА. Блог компании.

Эффективный чек-лист проверки гостиниц и отелей для улучшения качества обслуживания

Многие статьи, посвященные стандартам в гостиничном бизнесе, начинаются с упоминания известного факта о том, что никакая гостиница или отель не будет работать хорошо без принятого единого стиля обслуживания и контроля качества услуг гостеприимства. «Стандарты на каждую мелочь» – так говорят именно в контексте упоминания стандартов обслуживания, принятых во многих известных отелях и гостиницах. А если при упоминании гостиничного бизнеса небезосновательно добавить уточняющую фразу – «тысяча мелочей», то даже несведущему в этой теме человеку может справедливо показаться, что процесс контроля стандартов обслуживания и качества услуг гостеприимства на деле представляет собой весьма трудоемкое и затратное по времени мероприятие даже для опытного отельера. И это действительно так, несмотря на повсеместную автоматизацию гостиничного бизнеса и множество действующих на рынке компаний, предлагающих свои программные продукты. Проблема контроля качества предоставляемых услуг стоит весьма остро, т.к. к примеру, первое, на что обращает внимание большинство гостей – это чистота номера и вежливость персонала.

Для контроля качества услуг гостеприимства и соблюдения стандартов обслуживания в гостиничном бизнесе многими отельерами используется инструмент под названием «чек-лист». Чек-лист гостиницы или отеля – это перечень критериев (пунктов), сгруппированных по категориям, каждый из которых нацелен на контроль, проверку и оценку того или иного параметра, начиная от работы сотрудников на стойке регистрации, заканчивая проверкой состояния матрасов и мини-бара в гостевых номерах. Чек-лист проверки гостиницы или отеля может включать в себя многие десятки и даже сотни пунктов, успешное выполнение каждого из которых играет важнейшую роль надежного «кирпичика» в общем «фундаменте», на котором базируется контроль выполнения стандартов обслуживания в гостиничном бизнесе. Однако если речь идет про бумажный вариант чек-листа, то его эффективность будет обратно пропорциональна его размеру. Чем больше будет бумажный чек-лист и критериев в нем, тем меньше будет его эффективность, т.к. значительные временные трудозатраты на его заполнение, а также другие риски, связанные с потерей данных, складированием собранной бумаги «в стол», невозможностью получать оперативную отчетность и вовлекать в проверку персонал – могут свести даже самые благие начинания на нет.

Однако не все так плохо, ведь после прошедшей революции на рынке мобильных технологий и повсеместного вхождения в нашу повседневную жизнь смартфонов, планшетов и других электронных гаджетов, бумажный чек-лист в рамках автоматизации гостиничного бизнеса смог обрести «второе дыхание» и стать намного более удобным и эффективным для повсеместного использования в качестве своего электронного варианта в специальных облачных сервисах. Электронными чек-листами для контроля качества своей работы в последнее время массово стали пользоваться магазины любых форматов и сфер бизнеса – супермаркеты, гипермаркеты, торговые центры, рестораны, аптеки, АЗС, кинотеатры, фитнес-центры и конечно же – гостиницы и отели. Электронный чек-лист отеля или гостиницы как инновационная технология в гостиничном бизнесе – весьма практичен и удобен в использовании, т.к. мобильные устройства есть у всех, поэтому носить с собой кучу бумаги больше не обязательно. Будучи по своей физической природе компактными, мобильные устройства обладают весьма мощными встроенными средствами фото, аудио и видеосъемки, что позволяет фиксировать нарушения и отклонения от гостиничных стандартов не только написанием комментариев, но и подтверждать все это наглядными фотографиями для дальнейшего «разбора полетов».

Критерии (пункты) чек-листа отеля или гостиницы в рамках каждой категории (группы) объединяются вместе по единому смысловому признаку, явно указывающему на принадлежность к категории. К примеру, все пункты чек-листа, касающиеся оценки внешнего вида персонала гостиницы или отеля могут группироваться в категорию «Внешний вид персонала», а все, что касается хаускипинга – в категорию «Уборка номеров». При использовании сервиса электронных чек-листов на мобильных устройствах, каждый пункт чек-листа может иметь вес в баллах или сумму штрафа в денежном эквиваленте, принимая в качестве оценки стандартный ответ «Да/Нет», «баллы по шкале», «выбор из списка», «числовое значение» или «комментарий». Итог проведенной проверки сразу становится доступным в виде электронного фотоотчета – письма, в котором наглядно зафиксированы, проиллюстрированы и прокомментированы все выявленные нарушения и отклонения от принятых стандартов гостиничного бизнеса. Фотоотчет отправляется прямиком «на стол» (т.е. – на электронную почту) администратору, супервайзеру, ответственному менеджеру или владельцу гостиницы (отеля). Все допускаемые нарушения можно также посмотреть в оперативных и аналитических отчетах, в любых разрезах и детализациях, за любой период времени. А если речь идет о сети гостиниц или отелей, встроенная отчетность позволит сравнить между собой показатели разных объектов, выявить лучших и определить явных аутсайдеров.

К сожалению, далеко не во всех PMS-системах управления гостиницами и отелями можно найти «из коробки» функционал электронного чек-листа для контроля качества услуг гостеприимства и соблюдения стандартов обслуживания. Даже в тех системах, которые предлагают «мобильный housekeeping» (управление объектами гостеприимства с помощью мобильных устройств) предполагается лишь автоматизация процессов, но никак не контроль качества их выполнения. К примеру супервайзер или координатор гостиницы может с помощью подобной системы создавать задания службе горничных на уборку номеров, но не может при этом проконтролировать сам процесс уборки, видя в системе только итоговые статусы «номер грязный» / «номер чистый». А чист ли номер на самом деле после проведенной горничной уборки? Исправно ли оборудование? Ответ на этот вопрос может дать использование электронных чек-листов на мобильных устройствах. Зайдя в номер для проверки и выполнив «проходку» по электронному чек-листу, супервайзер, менеджер или старшая горничная может выявить к примеру неработающий источник света или выключатель, который «выпал» из поля зрения горничной при проведении уборки. При фиксации данного нарушения в мобильном приложении, сервисной службе, которая отвечает за исправность электросетей и оборудования по данному пункту чек-листа, автоматически отправляется уведомление о выявленной неисправности, что исключает ситуацию, когда выявленные поломки и недочеты попросту забываются персоналом и информация не доводится вовремя до ответственных служб. При более тесной интеграции сервиса электронных чек-листов с PMS-системой гостиницы или отеля через API, возможно автоматическое создание уведомлений и заданий для сервисных служб напрямую в системе управления гостиничным бизнесом.

Читать еще:  Самые идиотские рекламные слоганы

В рамках автоматизации гостиничного бизнеса, электронный чек-лист гостиницы и отеля может применяться не только для контроля стандартов обслуживания, но и для обучения гостиничного персонала. Для современного корпоративного тренера, работающего в сфере гостеприимства и обслуживания, подобный инструмент что называется – «must have» в плане оценки результатов проведенных тренингов и закрепления пройденного материала. К примеру чек-лист уборки номеров может использоваться для контроля работы горничных-стажеров на соответствие принятым стандартам уборки. После того, как проводится уборка номера горничной, корпоративный тренер по чек-листу уборки номеров проверяет качество выполненной работы и путем прикладывания фотографий и комментариев фиксирует нарушения, которые были допущены стажером. Затем проверка на мобильном устройстве корпоративным тренером или старшей горничной передается на подписание и в работу над ошибками стажеру, который уже на своем собственном мобильном устройстве видит результат проведенной проверки и свои допущенные нарушения. Горничная-стажер возвращается в номер, устраняет нарушения и в этой же проверке отчитывается о проделанной работе над ошибками путем прикладывания фотографий с исправлениями. Корпоративный тренер знакомится с результатами устранения нарушений горничной и закрывает проверку. Таким образом, гостиничный персонал постоянно находится «в тонусе», обучается, тренирует свои профессиональные навыки и совершенствует знание принятых стандартов обслуживания. В свою очередь, собранная статистика по нарушениям позволяет лучше понять, где именно и в каких случаях чаще всего допускаются нарушения и отклонения от принятых в гостиничном бизнесе стандартов.

Вовлечение в проверку по электронному чек-листу сотрудников гостиницы и отеля – это отличный способ систематического обучения гостиничного персонала, который позволяет проверяющему не только выявлять нарушения, но и принуждает персонал знать, исправлять и отвечать за собственные ошибки. Подобная «муштра» великолепно оттачивает навыки и знания гостиничного персонала, доводя их до совершенства, а действия – до автоматизма. Полный список проверяемых критериев может быть объединен в один общий чек-лист, либо разделяться на разные чек-листы, каждый из которых направлен на проверку и оценку того или иного критерия. Например, у гостиницы или отеля может быть отдельный чек-лист проверки уборки номеров, отдельный чек-лист оценки работы гостиничного персонала на стойке регистрации, чек-лист проверки пожарной безопасности и т.д. Также свой чек-лист может быть у администратора, директора по качеству (quality director) и управляющего сети отелей или гостиниц. К примеру, подобным образом может выглядеть общий чек-лист отеля с собственной прилегающей территорией:

Audit, monitoring, business process and personnel management

Control the fact and quality of compliance with corporate standards and the performance of all participants in the audit chain.

Receive and analyze relevant data business processes, work efficiency of management and sales staff.

Get rid of paperwork, time-consuming analysis, generate and receive reports online from anywhere in the world.

See comprehensive business process analytics, assess relevance, efficiency and the need for improvement

Influences key KPIs by improving the quality of standards and processes

Controls the quality of work of territorial and regional managers and contractors’ services

Receives photo reports with the ability to filter by different parameters

Works with comments and photo claims

Tracks the status of photo tasks performed by stores and monitors their performance

Controls implementation, compliance with corporate standards and procedures in the reporting stores

Manages communications between audit participants

Analyzes the executive discipline of store managers by tasks, formulates and delegates new goals

Conducts store self-audits, identifies growth areas, eliminates errors in operation

Compares ratings, compares own performance with other stores in the region

Always has information on current tasks from different auditors, deadlines, task details

Find non-obvious growth areas, prevent risks and possible negative consequences before auditors. Always keep an up-to-date task-list at hand, influence the store KPI, win customer loyalty and increase professional competence in the eyes of management.

  • All tasks in one application
  • Up-to-date corporate standards information
  • Motivation for development and improvement
  • Transparent communication within the system

Track the fact and quality of implementation of company standards in regional divisions. Evaluate the performance and competence of store managers.

  • Online store situation awareness
  • Timely management decisions
  • Organization of communications between stores and headquarters
  • All controls in the mobile application

Unify your business processes and company standards and scale them. Evaluate the relevance, effectiveness of policies and procedures, upgrade and form the improvement strategy.

  • Regular monitoring of business process efficiency
  • Work quality evaluation of the regional managers
  • Monitoring the level of compliance throughout the network
  • Building effective partnerships with contractors

Implementation of the MD Audit system within the Wild Orchid, Bustier and Defile retail chains has made it possible to better control the adherence to operational business processes in brand offices. Analysis of the data obtained from the results of the checks carried out and the application of corrective action contributed to improving the quality of performance against corporate standards in each of the three networks. IT solution integration took less than a month. The project team completed its part of the work promptly and professionally, and throughout the entire period of using the system, MD Audit specialists were in touch, helping as needed.

The implementation of digital checklists helped to achieve the following tasks:

  • Standardization of processes in the company’s stores;
  • Obtaining a full evaluation of stores from all departments;
  • Creating an effective tool to monitor the implementation of tasks;
  • Growing revenue and margin.

MD Audit is a very flexible platform that can be quickly adjusted to new tasks and carry out “work on errors” using previous data . With the help of markers formed in MD in terms of the quality of task implementation, current on-line statuses can be seen by focal points, which allows them to be managed quickly and influences the quality of execution.

Now we have a tool with which we have implemented uniform standards for inspections and on a regular basis we monitor the quality of customer service, compliance with corporate standards and the requirements of the regulator. Thus, the use of MD Audit helps us to minimize the occurrence of operational risks and to create a comfortable environment for servicing the bank’s customers.

The use of mobile solutions, such as MD Audit, allows you to get instant feedback, close the management cycle, and transform checklists from being a lagging, compliance control into a value-add management tool.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector